Flying insect · Musca domestica
Flies
The house fly (Musca domestica) reproduces in 8 to 20 days and produces up to 6 generations per summer. It carries up to 100 pathogens on its legs — a vector of typhoid, cholera and salmonellosis.
A massive fly presence often signals a nearby organic source (waste, decomposing matter). In food businesses, an infestation means immediate FASFC non-compliance. Treatment combines source removal, UV light traps and biocide treatments.
Identifier
Signes d'infestation
- Groupes d'adultes contre les vitres ensoleillées ou sur les sources de lumière en journée
- Points noirs de contamination (vomissements de mouches) sur les surfaces claires et les luminaires
- Larves blanchâtres (asticots) dans les poubelles, matières en décomposition ou déjections animales
- Mouches groupées en automne sur les façades ensoleillées (cluster flies, Pollenia rudis, cherchant un abri pour hiverner)
Zones de présence
La mouche domestique (Musca domestica) se reproduit dans toute matière organique en décomposition à plus de 10°C. Un cycle de vie complet (oeuf à adulte) prend 7 à 14 jours selon la température. Les cadavres d'animaux en combles ou vides sanitaires génèrent des invasions saisonnières de mouches de la viande (Calliphora).
Impacts
Risques associés
Vecteur bactérien
Une mouche domestique transporte jusqu'à 600 espèces bactériennes sur ses pattes et pièces buccales, dont Salmonella, Campylobacter et E. coli. Elle se pose alternativement sur déchets et surfaces alimentaires.
Contamination alimentaire
Chaque contact avec un aliment dépose des bactéries et régurgitations digestives. En restauration, une présence répétée de mouches constitue un risque AFSCA et doit être consignée dans le plan HACCP.
Bonnes pratiques
Prévention
- 01Fermer hermétiquement toutes les poubelles intérieure et extérieure (principal site de ponte de la mouche domestique)
- 02Installer des moustiquaires ou bandes à mouches sur les ouvertures en période estivale
- 03Nettoyer les siphons, grilles de canalisations et soucoupes de plantes hebdomadairement
- 04En cas de cadavre d'animal dans les combles : localiser et retirer avant tout autre traitement
Questions fréquentes
Ce que vous demandez
Why do I have flies in winter?
Cluster flies (Pollenia rudis) and winter flies (Dasyphora cyanella) overwinter in attics and lofts. They reappear when temperatures rise. Treating the resting space combined with sealing the entry points solves the problem.
How do I eliminate flies in a restaurant?
The HACCP standard requires active protection against flying insects. A compliant protocol includes approved UV light traps, treatment of breeding areas (bins, drains) and a documented monthly check. Antinox provides the intervention reports for the FASFC.
What is a fly's life cycle?
The house fly goes from egg to adult in 8 to 20 days at 25 °C. A female lays up to 500 eggs across several clutches. In a Belgian summer, 4 to 6 generations succeed one another. Targeting the larvae in organic substrates is more effective than treating the adults.
Problème de flies ?
Intervention sous 24h, garantie incluse.